Compartimos con ustedes un interesante artículo escrito por el experto Ferley Henao O, Consultor Agrícola y Agroindustrial : Agricultura, ¿Proactiva o Reactiva en Ecuador?.
Sabía usted: Que los bajos rendimientos agrícolas inciden en los costos de manera tan significativa que muchas especies, características de alguna región o país, han sido desplazadas por la importación?. (Maíz, trigo, cebada, papa, tomate, arroz, etc.). Es decir, están contribuyendo a generar mano de obra, pero en otro país.
Que para producir 100 toneladas, en Ecuador se emplean en promedio 45 hectáreas de maíz mientras que Chile las obtiene en 10?. Que en tomate Ecuador utiliza casi 5 hectáreas y Alemania solo media hectárea?. Que en Papa Ecuador las cosecha en 17 hectáreas y Estados Unidos en 2?. Que en Frejol Ecuador emplea 500 hectáreas y Egipto solamente 35?. (FAO-09)
Que aumentando la productividad se reducen los costos por unidad de producción (Kilos, Toneladas, etc.)?. Les menciono un ejemplo: Antes de que iniciáramos las Fincas-Escuela, en la región andina, con la Corporación Andina de Fomento CAF y la Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico SWISSCONTACT, los productores de pepinillo (Pickles) obtenían 5.000 Kilos/Hectárea y solo una o dos cosechas/año, ahora producen más de 40.000 Kilos/Hectárea/Cosecha (8 veces más) y 4 cosechas/año. El Punto de Equilibrio en Precios era de US$ 0,46 (Muy malo), ahora es de US$ 0,11 (Excelente). Téngase en cuenta que estos resultados se han obtenido empleando técnicas de Agricultura Limpia y Buenas Prácticas Agrícolas BPA.
Ver Artículo Completo: AGRICULTURA. Ecuador.pdf Ferley Henao O.
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